Para pria, berhati-hatilah!
Secara epidemiologi, usia
lanjut merupakan faktor penting terjadinya pembesaran prostate jinak
(PPJ) dan kanker prostat.
Menurut Dr. Rainy Umbas PhD dari sub bagian urologi-bagian bedah
FKUI/RSCM, diperkirakan 70% populasi pria usia lanjut mengalami PPJ.
Sejumlah penelitian menemukan rata-rata sperma pria mengalami penurunan
sekitar 50% dalam waktu 5 tahun, dan terus berkurang rata-rata dua
persen tiap tahunnya. Lalu bagaimana caranya agar di usia lanjut kita
bisa terhindar dari serangan Pembesaran Prostat Jinak dan Kanker
Prostat.
Apa yang dibutuhkan pria?
Menghindari PPJ dan Kanker Prostat bukan hal yang mustahil dilakukan.
Dengan memperhatikan pola makan, gaya hidup, stress dan lingkungan,
semua itu bisa dihindari.
Pola Menu Sehat Seimbang
Konsumsi makanan yang kaya akan
vitamin dan mineral. Terutama mineral Seng sangat aik bagi peningkatan
kesuburan pria. Seng adalah zat yang terlibat dalam produksi sperma dan
memainkan peranan “mengaktifkan” sperma. Para ahli gizi yakin, minum
seng 15 mg per hari dapat membantu memperbaiki kerusakan sperma yang
disebabkan bahan kimia berbahaya yang yang diserap dari alam.
Sumber-sumber kaya senga antara lain seafood, daging merah, semua
jenis biji-bijian dan kacang-kacangan termasuk beberapa produk kering
seperti keju. Jika anda mengkonsumsi suplemen seng, para ahli kesehatan
menyarankan tidak lebih dari 30 mg per hari.
Berhenti merokok dan minum
alkohol
Ada sejumlah penelitian yang menemukan merokok dapat merusak membran
sperma, membuatnya “malas” dan mempengaruhi kemampuannya untuk mencapai
sel telur. Meroko juga dapat merubah DNA sperma sebagai penyebab
kecacatan pada bayi.
Selain itu, alkohol juga mempengaruhi produksi sperma, minum-minuman
beralkohol lebih dari delapan unit dalam 48 jam dapat menurunkan tingkat
testosteron sampai 20 persen bahkan 12 jam setelah anda berhenti minum.
Olahraga
Lakukan secara teratur untuk kesehatan dan kebigaran diri anda.
Beralih Ke Organik
Para petani yang memakai pestisida dapat mengalami kegagalan tingkat
kesuburan, dan resiko ini dapat menyebar terhadap orang lain melalui
makanan yang mereka produksi. Penelitian pada binatang yang memakan
makanan yang disemprot dengan HPTE dapat menghentokan produksi
testosteron lebih dari 17 jam. Untuk membatasi resiko, para ahli
fertilisasi menyarankan pria untuk mencuci sayuran dan buah-buahan
sebelum memakannya atau beralih ke makanan organik.
Hindari Stress
Berpikir positif dapat meningkatkan produksi sperma dan memperbaiki
kesehatan sperma. Sebaliknya, kafein yang ditemukan dalam kopi dan
minuman cola dapat menurunkan produksi sperma dan tingkat stress.
Food Suplement
Makanan kesehatan adalah solusi bagi pria yang tidak dapat memenuhi
pola makan sehari-hari. Pilih makanan kesehatan yang natural, dan
ditanam secara organik.
Karbohidat berasal dari kata carbohydrate
yang berarti karbon ditambah dengan air. Tumbuhan menggunakan sinar
matahari untuk mengubah air (H2O) dan karbon dioksida (CO2) menjadi
karbohidrat (Cx(H2O)y) dan oksigen (O2), proses ini kita kenal sebagai
photosintesis.
Fungsi Karbohidrat
Ketika tubuh kita memerlukan energi, pertama-tama yang dicari adalah
karbohidrat. Jika karbohidrat jumlahnya tidak cukup, tubuh kita akan
mencari dari sumber yang lain, protein misalnya. Sayangnya, protein
bukanlah sumber energy yang effisien untuk tubuh.
Karbohidrat juga menjaga otot-otot dan membantu mengatur kadar gula
yang mengalir dalam darah. Sehingga seluruh sel mendapatkan energi
sesuai yang ia butuhkan.
Sumber Karbohidrat
Ada dua macam karbohidrat: sederhana dan kompleks. Kedua-duanya
terbuat dari gula. Bedanya terletak pada berapa jumlah gula yang bersatu
dan bagaimana gula-gula itu saling terkait.
Karbohidrat sederhana hanya memberi kita energi tidak ada kandungan
nutrisi didalamnya. Yang termasuk jenis ini adalah manisan, premen dan
soda. Karbohidrat jenis ini memberi kita energi secara instant dan
cepat.
Karbohidrat kompleks melepas energi secara perlahan-lahan dan sering
disertai serat. Menurut nutrilite.com karbohidrat jenis ini lebih
sehat. Makanan yang termasuk dalam kategori ini antara lain roti, pasta,
nasi, kentang, dan kacang-kacangan.
Kebutuhan
Karbohidrat umumnya mempunyai porsi 45-60% dari total makanan yang
kita makan. Para ahli menasehatkan agar tiap orang dewasa memakan paling
tidak 120-125 gram karbohidrat setiap hari untuk memenuhi kebutuhan
dasar. Tentu ini juga tergantung lokasi dan jenis aktifitas.<saya
akan carikan referensi untuk orang indonesia>
Diet dan Kesehatan
Jika konsumsi karbohidrat kita berlebih dan aktifitas fisik kita
sedikit, kelebihan karbohidrat akan diubah menjadi lemak. Kelebihan
lemak akan memicu kelebihan berat badan dan resiko kesehatan lainnya.
Jika saat ini anda memiliki kelebihan berat badan dan ingin
menurunkan dengan metode diet rendah karbohidrat, anda perlu menyimak
apa yang ditulis mas deddy di sportindo.com.
“Mengurangi asupan karbohidrat dan menambah protein dengan harapan
akan membantu tubuh membakar lemak lebih. Tetapi apabila hal itu
dilakukan terus menerus, maka pada saat proses katabolik, yang mana
protein diubah menjadi glucose sebagai energy, protein akan diambil dari
otot yang akan menyebabkan berkurangnya massa otot. Dan pada saat
perubahaan protein menjadi glucose itu menghasilkan sisa buangan berupa
nitrogen yang harus dibuang melalui urine dan keringat. Nitrogen yang
dibuang melalui urine ini jelas akan membebani ginjal. Jadi semakin
rendah asupan karbohidrat, semakin tinggi intensitas latihan dan semakin
banyak protein yang dikonsumsi, dalam waktu yang lama, akan merugikan
ginjal kita. Banyak minum air yang diharapkan akan melancarkan proses
ginjal, juga akan membebani ginjal apabila diet seperti ini diteruskan
karena sisa buangan tersebut tetap harus melewati ginjal kita.”
Lebih lanjut mas Deddy mengatakan untuk berkonsultasi dengan dokter
sebelum anda melakukan diet ini. Bagi yang kelebihan berat badan, dengan
diet ini akan diperoleh penurunan yang cepat, tetapi dengan catatan
kondisi ginjal yang bagus dan hanya satu (1) bulan.(/nutrilite.com)
Apa pentingnya
nutrisi?
Nutrisi yang berasal dari makanan diserap oleh
tubuh kita pada saat makanan melalui saluran pencernaan. Apa sih
kegunaan dari nutrisi:
- Untuk pertumbuhan sel, memeliharanya dan memperbaikinya.
- Untuk
memeberikan energi pada tubuh agar fungsi-fungsinya bisa
bekerja.
Dengan kata lain, nutrisi merupakan hal yang sangat penting untuk
kesehatan kita. Tentu saja dalam hal ini nutrisi tidak bekerja
sendirian, ada serat dan juga air yang membantunya.
Unsur pokok nutrisi digolongkan menjadi dua, pertama nutrisi makro
terdiri dari karbohidrat, protein, dan lemak. Kedua nutrisi mikro
terdiri dari vitamin dan mineral.
Nutrisi Makro
Nutrisi makro adalah nutrisi terpenting untuk menjaga kesahata tubuh.
Apa saja kegunaan nutrisi makro:
- Menyediakan energi untuk tubuh, dengan memecah karbohidrad dan
lemak.
- Menyediakan building block dari tubuh, yaitu
protein. Protein
penting bagi tubuh untuk membuat sel, menjaga dan memperbaikinya.
Nutrisi Mikro
Tanpa keberadaan vitamin dan mineral, nutrisi makro tidak dapat
mengeluarkan energi begitu saja. Jadi walaupun nutrisi makro paling
penting, dia tergantung pada nutrisi mikro untuk bekerja.
Vitamin adalah unsur organik. Vitamin mengaktifkan enzym-enzym,
berupa protein yang bekerja sebagai katalis, untuk mempercepat reaksi
kimia yang terjadi dalam tubuh kita.
Tubuh kita hanya bisa menghasilkan vitamin D dan K, sisanya didapat
dari makanan yang kita makan.
Mineral adalah unsur unorganik. Mineral berasal dari batu-batuan dan
bijih-bijih mineral. Mineral masuk kedalam rantai makanan melalui tanah.
Kita mendapatkan mineral dari tumbuhan yang tumbuh ditanah yang kaya
mineral dan juga dari binatang yang memakan tumbuhan.
Mineral terdiri atas:
- Kalsium dan mangnesium adalah unsur utama pembentuk tulang.
- Sodium
dan potassum berguna untuk mengontrol keseimbangan air dalam
tubuh.
- Mineral yang lainya, seperti chromium, besi, dan
magnesium,
dibutuhkan untuk beberapa proses kimia dalam tubuh.
Nutrisi-nutrisi diatas adalah nutrisi yang telah dikenali oleh para
ahli dan digolongkan. Namun dalam tumbuh kita masih banyak jenis nutrisi
yang sebetulnya tidak bisa digolongkan, seperti misalnya asam lemak
omega dan phytonutrisi. Phytonutrisi atau disebut juga
phytokimia, adalah unsur yang bertindak sebagai system kekebalan alami
tumbuhan, dan ini berefek juga bagi kesehatan manusia.
Kolesterol tinggi
sering tidak bergejala. Waspadai kehadirannya dengan gaya hidup sehat.
Selama ini banyak orang beranggapan, ancaman penyakit karena
kolesterol tinggi hanya berlaku buat mereka yang lanjut usia atau yang
berat badannya berlebihan. Fakta nya, kini makin banyak orang yang
berada dalam usia produktif (mulai usia 20-an) juga terkena kolesterol
tinggi. Bahkan, yang bertubuh ideal pun bisa mengalami gangguan pembuluh
darah dan serangan jantung, akibat berlebihnya kadar kolesterol di
dalam tubuh.
Cek tiap 6 bulan
Kolesterol adalah komponen asam lemak dalam darah yang sesungguhnya
diperlukan tubuh untuk membentuk hormon, sel dan merawat sel-sel saraf.
Tetapi dalam jumlah berlebih kolesterol menjadi ancaman serius bagi
tubuh, bahkan bisa menyebabkan kematian. Penyakit yang disebabkan
kolesterol antara lain adalah aterosklerosis (penyempitan
pembuluh darah), penyakit jantung koroner, stroke, tekanan darah tinggi,
dan hiperkolesterolemia.
Kolesterol yang tinggi (hiperkolesterolemia) tidak terlihat
dan seringkali tidak bergejala. Karena itu penting bagi kita untuk
secara rutin melakukan check up (periksa darah) setiap 6 bulan dan
menjalani pola hidup sehat dengan diet rendah lemak, berhenti merokok,
menjaga berat badan dan rutin berolahraga.
Diet rendah lemak
Hidup sehat adalah kebiasaan. Bila Anda terbiasa makan enak
dan difinisi makan enak menurut Anda adalah makanan yang berlemak, ubah
difinisi itu dengan menjadikan makanan enak sebagai makanan yang sehat
dan rendah lemak. Ada 3 macam lemak di dalam makanan yang perlu Anda
tahu, yaitu:
- Saturated.Lemak ini harus dihindari, terdapat pada kuning
telur, jerohan dan otak sapi.
- Monounsaturated. Lemak
jenis ini dapat dikonsumsi dalam
jumlah terbatas, terdapat pada udang dan kepiting.
- Poliunsaturated.
Ini jenis lemak yang sebaiknya banyak
dikonsumsi karena dapat meningkatkan HDL kolesterol (lemak baik) dan
menurunkan LDL kolesterol (kolesterol jahat), terdapat pada ikan laut
seperti salmon, tuna dan tenggiri yang mengandung Omega 3.
TIP DIET YANG BENAR:
• Batasi porsi makanan.
• Pilih produk non fat.
• Kurangi penggunaan garam.
• Tidak minum lebih dari 2 gelas alkohol per hari.
• Berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi.
TURUNKAN KOLESTEROL!
Beberapa jenis makanan dan minuman terbukti ampuh menurunkan kolesterol
dalam darah, diantaranya:
• Teh hijau • Apel
• Bawang putih • Avokad
• Tempe • Blueberry
• Anggur
Mengandung
antioksidan tinggi, teh hijau membantu menurunkan kadar kolesterol dalam
darah
Dihasilkan dari daun teh yang diuapkan dan dikeringkan. Teh hijau
telah digunakan sebagai obat tradisional sejak 4.000 tahun lalu.
Kandungan zat aktif berupa antioksidan alami di dalamnya mampu
melindungi sel-sel tubuh dari pengaruh radikal bebas yang menjadi
penyebab beragam penyakit.
Mengapa teh hijau begitu istimewa?
Rahasia teh hijau terletak pada kandungannya, diantaranya adalah kaya
akan catechin polyphenols dan theaflavin yang merupakan
bagian dari epigallocatechin gallate (EGCG), jenis antioksidan
yang sangat powerful. Bahan aktif theaflavin juga turut berperan
dalam memberikan warna dan rasa yang dapat menjadi ukuran kualitas teh.
Manfaat teh hijau
Sudah banyak penelitian yang berhasil mengungkap keajaiban
teh hijau, diantaranya adalah National Cancer Institute yang
mengemukakan bahwa teh hijau berkhasiat menurunkan risiko kanker esophageal
(kanker kerongkongan).
Perdue University di Amerika menyatakan bahwa mengonsumsi teh hijau
akan mencegah pertumbuhan sel-sel kanker. Hasil riset Erasmus University
Medical School di negeri kincir angin, Belanda, yang mengungkapkan
pembuluh darah balik besar (aorta ) orang yang gemar meminum teh
hijau memiliki lapisan yang melindungi dari terjadinya gumpalan darah,
sehingga menurunkan kemungkinan terjadinya serangan jantung koroner.
Beberapa penelitian lain menunjukkan bahwa teh hijau juga dapat
menurunkan kadar kolesterol total, serta memperbaiki rasio antara
kolesterol baik dan kolesterol jahat dalam tubuh. Dengan menurunnya
kadar kolesterol jahat (Low Density Lipoproteins (LDL)), maka teh hijau
memberikan manfaat:
” Menurunkan risiko terbentuknya plak dalam pembuluh darah.
” Mengurangi plak yang ada dalam pembuluh darah.
” Mencegah penyumbatan pembuluh darah.
” Menurunkan risiko penyakit jantung.
” Menurunkan risiko stroke.
Untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah, juga perlu didukung
oleh pola hidup sehat seperti menjaga berat badan agar tidak over
weight, olahraga secara rutin dan teratur, menjaga pola makan sehat, dan
menghindari atau berhenti dari kebiasaan buruk seperti merokok, serta
tak lupa mengonsumsi suplemen tambahan yang dapat membantu menjaga kadar
kolesterol darah.
Gambar diatas menunjukkan bagaimana teh hijau bekerja:
- Theaflavin dan catechin mempengaruhi penyerapan
kolesterol dari makanan. Bila kolesterol yang terkandung dalam makanan
tidak diserap, maka akan langsung dibuang sehingga tidak menambah jumlah
kolesterol LDL dalam tubuh.
- Theaflavin dan catechin
meningkatkan pengeluaran dan
pembuangan kolesterol LDL dari dalam darah.
- Kolesterol
dikeluarkan dari dalam tubuh.
Setiap orang pasti
menginginkan memiliki kesehatan yang optimal.
Seperti apakah sehat itu?
Apakah yang diperlukan untuk menjadi sehat? Kami berusaha untuk
memberikan penjelasan dan solusi untuk Anda bisa memiliki hidup yang
sehat.
Jika Anda sakit dan ingin menjadi sehat itu mahal, jadi mulailah
berinvestasi untuk tidak sakit dan tetap sehat dengan cara:
1. Memiliki pikiran positif - pikiran sangat berpengaruh terhadap
kesehatan
2. Memakan makanan yang dianjurkan - 4 sehat 5 sempurna
3. Berolahraga teratur
4. Tidak merokok
5. Istirahat yang cukup 6-8 jam per hari
Untuk melihat definisi sehat, Anda bisa saksikan video berikut yang
merupakan penjelasan dari ahli gizi yayasan Jaribu.
Website ini menampilkan produk-produk kesehatan unggulan tetapi tidak
bermaksud untuk melakukan penjualan produk tersebut melalui website
ini, untuk penjelasan lebih lanjut Anda bisa kirim pertanyaan Anda ke
team sehatoptimal di admin@sehatoptimal.com.
Silakan bookmark alamat website ini untuk mengetahui update
data terbaru yang akan kami usahakan teratur dan data-data baru akan
ditambahkan.
Mungkin
bagi sebagian pembaca judul diatas adalah sudah usang, namun bagi
sebagian sebagian orang yang suka menulis tentunya sangat berarti karena
disinilah terkandung makna yang dalam, menjadikan jiwa dan raga sehat
dengan beribadah, ingatlah sebanyak apapun uang kita, tidak akan berarti
apa-apa ketika kita sakit baik lahir maupun batin. Hidup sehat adalah
pilihan tepat karena nikmat sehat hanya datang pada orang-orang yang
peduli kesehatan.Aktivis maupun orang-orang yang
mencintai bumi, selalu tak jemu-jemu mengingatkan manusia untuk selalu
beribadah agar jiwa raga kita tetap sehat. Salah satu organisasi yang
selalu mengkampanyekan pentingnya beribadah adalah Human Population
Laboratory. Menurut organisasi ini rajin beribadah kemungkinan dapat
menambah beberapa tahun umur kita. Para periset Human Population Laboratory
menemukan, kaum
perempuan yang beribadah bersama kelompok umat paling sedikit sekali
seminggu lebih mudah berhenti merokok, menjadi lebih aktif secara fisik,
jaringan teman jadi lebih luas, dan meredakan depresi. Hasilnya, para
periset memperkirakan, dapat menambah 7 tahun pada hidup anda.
Dalam
Islam, disebutkan oleh Syaikh Dr Fadhli
llahi menyebutkan Allah menjanjikan kepada orang yang
beribadah kepadaNya sepenuhnya dengan dua hadiah sebaliknya mengancam
bagi yang tidak beribadah kepadaNya dengan sepenuhnya dengan dua siksa.
Adapun dua hadiah itu adalah Allah mengisi hati orang yang beribadah
kepadaNya sepenuhnya dengan kekayaan serta memenuhi kebutuhannya. Sedang
dua siksa itu adalah Allah memenuhi kedua tangan orang yang tidak
beribadah kepadaNya sepenuhnya dengan berbagai kesibukan, dan ia tidak
mampu memenuhi kebutuhannya, sehingga ia tetap membutuhkan kepada
manusia.
Maknanya semakin banyak beribadah maka kesehatan kita
semakin optimal karena, sehat adalah salah satu kebutuhan manusia dan
kenikmatan yang diberikan Allah swt.
Masing-masing dari kita memiliki
cara tersendiri untuk beribadah, seperti: berdo’a, berdzikir,
menjalankan kegiatan-kegiatan yang baik, menolong sesama dan lain –
lain.
Beberapa keluarga memulai berprinsip ’tiada hari tanpa sayur dan
buah’ dalam menu hariannya. Dengan cara ini diharapkan sumbangan energi
dari sayur dan buah 5% dari total konsumsi energi akan tercapai.
Sebagai negara tropis, Indonesia sangat kaya akan sayur-sayuran dan
buah-buahan. Sayang konsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan masyarakat
kita masih relatif rendah dibandingkan negara-negara yang tidak memiliki
sumberdaya sebagai penghasil sayur dan buah. Apalagi mengingat bahwa
bahan-bahan makanan ini mengandung komponen gizi dan non-gizi yang
sangat besar peranannya bagi kesehatan.
Makanan yang beraneka ragam
dan bermutu gizi seimbang terdiri dari tiga kelompok makanan utama:
yaitu sumber zat tenaga (padi-padian, umbi-umbian, tepung-tepungan),
sumber zat pembangun (kacang-kacangan, makanan hewani dan hasil
olahannya), serta sumber zat pengatur (sayur-sayuran dan buah-buahan).
Meningkatnya
kesadaran untuk hidup sehat, telah mendor-ong konsumen untuk
meningkatkan konsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan, sebagai suatu
bagian dari pola makan yang berdasarkan kepada prinsip back to nature.
Yakni, suatu gaya hidup yang sedapat mungkin memanfaatkan bahan-bahan
segar alami untuk sehari-hari.
Kategori sayur
Sayur-sayuran
didefinisikan sebagai bagian dari tanaman yang umum dimakan untuk
memenuhi kebutuhan gizi seseorang. Berda-sarkan definisi tersebut,
sayur-sayuran dapat dibedakan atas: daun (kangkung, katuk, sawi, bayam,
selada air, dll), bunga (kembang turi, brokoli, kembang kol, dll), buah
(terong, cabe, paprika, labu, ketimun, tomat, dll), biji muda (kapri
muda, jagung muda, kacang pan-jang, buncis, semi/baby corn, dll), batang
muda (asparagus, rebung, jamur, dll), akar (bit, lobak, wortel, rhadis,
dll), serta sayuran umbi (kentang, bawang bombay, bawang merah, dll).
Berdasarkan
warnanya, sayur-sayuran dapat dibedakan atas: hijau tua (bayam,
kangkung, katuk, kelor, daun sing-kong, daun pepaya, dll), hijau muda
(selada, seledri, lettuce, dll), dan yang hampir tidak berwarna (kol,
sawi putih, dll).
Warna hijau tersebut disebabkan oleh pigmen hijau
yang disebut klorofil. Klorofil, yang terdiri dari klorofil a dan
klorofil b ini, tersimpan di dalam kloro-plas.
Sayur-sayuran daun
yang berwarna hijau tua, lebih banyak mengandung klorofil a, sebaliknya
yang berwarna hijau muda lebih banyak mengandung klorofil b. Di dalam
kloroplas juga terdapat pigmen lain, yaitu karoten. Semakin hijau warna
daun, maka kandungan karotennya akan semakin tinggi.
Surga buah
Iklim
yang sedemikian rupa telah menjadikan Indonesia sebagai surga bagi
ketersediaan berbagai jenis buah tropis. Hal ini yang menyebabkan
Indonesia dijuluki sebaga- tropical fruit paradise.
Kebijakan
pengembangan buah di Indonesia dilaku-kan berdasarkan pertimbangan nilai
ekonomis, keunggulan komparatif, dan kesesuaian agroklimat, agribisnis
serta agroindustri.
Saat ini prioritas pengembangan buah-buahan
dibedakan atas prioritas nasional, meliputi: jeruk, mangga, rambutan,
durian dan pisang, serta prioritas daerah, yang meliputi: manggis,
duku/lansep, leci, lengkeng, salak dan markisa.
Berdasarkan
ketersediaannya di pasaran, buah-buahan dapat dibedakan atas buah-buahan
yang bersifat musiman (durian, mangga, rambuatan, dll) dan tidak
musiman (pisang, nenas, alpukat, pepaya, semangka, dll). Adanya
buah-buahan impor turut memperpanjang ketersediaan buah di dalam negeri.
Keunggulan sayur dan buah
Beberapa jenis sayur dan buah mampu
menurunkan kolesterol, kadar gula, mencegah penyebaran sel kanker,
menyembuhkan luka lambung, sebagai antibiotik, men-gurangi serangan
rematik, mencegah karies gigi, mencegah diare, menyembuhkan sakit
kepala, dan sebagainya.
Karoten dan vitamin C yang terdapat dalam
sayur berperan penting sebagai antioksidan untuk mengatasi serangan
radikal bebas yang dapat menyebabkan terjadinya kanker. Sayur juga
mengandung serat pangan yang tinggi untuk mencegah sembelit, diabetes
mellitus, kanker kolon, tekanan darah tinggi, dan lain-lain.
Konsumsi
buah dan sayur dalam jumlah banyak sulit dilakukan, karena volumenya
besar sementara kapasitas lambung kita sangat terbatas. Untuk
memperbesar daya terima lambung dan meningkatkan asupan zat-zat yang
terkandung dalam sayur dan buah, dapat dilakukan dengan membuat jus. Jus
dapat dibuat dengan cara sederhana, yaitu hanya dengan bermodalkan food
proces-sor, seperti juicer dan blender.
Sebagai bahan pangan, sayur
dan buah mempunyai keunggulan tersendiri dibandingkan dengan bahan
pangan lainnya, yaitu dalam hal:
1. Setiap sayur dan buah mempunyai
rasa yang segar dan khas, yaitu perpaduan dari berbagai macam rasa
dengan komposisi yang tepat. Sayur dan buah juga memiliki aroma dan
warna spesifik, yang merupakan ciri menonjol bagi setiap jenis. Hal-hal
tersebut menjadikan sayur dan buah mempunyai daya tarik tersendiri,
sehingga banyak digunakan sebagai pemicu selera makan (appetizer) dan
sebagai jus.
2. Seperti halnya sayur, umumnya buah mempunyai kadar
air, vitamin, mineral dan serat yang tinggi, tetapi rendah dalam hal
energi, lemak, dan karbohidrat. Komposisi gizi tersebut menyebabkan buah
sangat baik digunakan sebagai makanan penurun berat badan.
3. Sayur
dan buah merupakan sumber zat gizi dan non-gizi, yang keduanya berperan
penting bagi keseha-tan tubuh. Sebagai sumber zat gizi, sayur dan buah
berperan dalam mengatur pertumbuhan, pemeliharaan dan penggantian
sel-sel pada tubuh manusia. Belakangan peranan zat-zat non-gizi pada
sayur dan buah menjadi semakin penting dalam pencegahan dan pengo-batan
berbagai macam penyakit. (Prof. DR. Ir. Made Astawan, Dosen Jurusan
Teknologi Pangan dan Gizi, IPB)
Kebiasaan Sehat yang Menyenangkan
Tubuh
yang sehat adalah idaman semua orang, siapa yang nggak ingin memiliki
badan sehat dan selalu fit???Semua pasti mau kan??!Ternyata dari
kebiasaan-kebiasaan yang sering kita lakukan berikut ini bisa membuat
kita tampak lebih segar, lebih menyenangkan dan lebih bersemangat.
1.Makan Untuk Kesejahteraan
Makan produk pertanian berwarna hijau. Dapatkan paling sedikit 4 porsi
sayuran berdaun hijau seperti bayam, brokoli, kale, pea. Sayuran ini
kaya lutein yang berkhasiat menjaga kesehatan penglihatan dan mencegah
penyakit mata yang disebut �macular degeneration�.
Minum susu setiap hari. Pilihlah susu skim atau semi skim atau minum
yogurt rendah lemak secara teratur. Susu atau produk susu rendah lemak
mempunyai kandungan Ca sebanyak susu full-fat tapi tanpa kalori ekstra.
Makan buah-buahan dan sayuran berwarna cerah seperti paprika merah,
cabai merah, bayam, wortel yang kaya dengan antioksidan pembasmi
kanker.
Ingat! Selalu sarapan pagi, riset menunjukkan sarapan pagi dapat
meningkatkan konsentrasi dan mencegah energi merosot di pertengahan
pagi. Cobalah dengan bubur yang rendah kalori dan mempertahankan energi.
2.Lakukan Aktivitas Fisik
Bangun otot anda. Otot membantu mambakar lemak tubuh sekalipun saat kita
sedang istirahat. Kita kehilangan sekitar 2 ons otot setelah usia 30
tahun. Untuk membangun otot cobalah olahraga dengan mengangkat kaleng
berisi bahan makanan di dapur.
Tetapkan tujuan jangka pendek yang mudah. Hal ini akan membuat anda
lebih termotivasi untuk melakukannya. Usahakan jalan kai cepat 15 menit
sehari.
Aktif selama 30 menit setiap hari. Akan lebih baik jika anda mendorong
diri anda sampai pada batasnya di gym sekali atau 2 kali seminggu.
Lakukan apa saja, mulai dari menaiki tangga, jalan kaki ke pasar/toko
dan lakukan pekerjaan rumah tangga.
3.Tenang dan Berpikir Positif
Terus belajar. Sama seperti kita menjaga tubuh kita tetap muda dengan
olahraga, kita juga bisa memperlambat proses penuaan otak dengan
menggunakannya lebih banyak membaca atau berkebun.
Rapikan rumah dan singkirkan tumpukan barang yang sudah tidak digunakan
keluarga kita lagi. Mulai dari baju sampai mainan anak.
Bersikaplah fleksibel. Pikiran kaku hanya menyebabkan stres jika
ternyata kita tidak bisa mendapatkan yang kita inginkan dan kemungkinan
akan kehilangan peluang yang lain.
4.Tidur malam yang baik.
Pertahankan keteraturan, tidur dan bangun pada jam yang sama untuk
mendapatkan jam tubuh yang teratur.
Makan yang tepat. Minum segelas susu atau makan sebuah pisang sesaat
sebelum tidur akan membantu kita cepat tertidur. Tidur dengan
lampu dimatikan.
Jangan pergi tidur dalam keadaan marah karena kita akan merasa terlalu
gelisah untuk bisa tertidur.
5.Rawat dan Jaga Tubuh Kita
Jaga berat badan kita, kelebihan berat badan 20 % dapat meningkatkan
risiko kanker sampai 50%.
Makan buah dan sayuran mentah. Proses masak merusak sebagian nutrient
pembasmi kanker. Salah satu cara terbaik perlindungan kanker adalah beli
juicer dan buat jus segar beberapa kali seminggu.
Cari teman baru atau luangkan waktu bersama keluarga. Rasa kesepian
dapat menurunkan sistem imun (kekebalan tubuh). Tidak mengungkapkan
emosi dan kurang antusias dalam hidup juga membuat kita rentan jatuh
sakit.
Kurangi garam. Terlalu banyak garam dapat meningkatkan tekanan darah.
Kurangi konsumsi makanan olahan dan jangan menambahkan garam ketika di
meja makan.
Mungkin Anda pernah
bertemu teman lama yang lama tidak bertemu tapi penampilannya tetap
tidak berubah atau tidak tambah tua. Sebaliknya, ada juga yang jadi jauh
lebih tua dari usia sebenarnya, usia yang tidak dihitung berdasarkan
kalender, tapi menurut pilihan sehat yang Anda buat setiap hari. Usia
ini bisa tampak beberapa tahun lebih tua atau lebih muda jika dihitung
dari tahun kelahiran Anda.
Penuaan merupakan hasil akumulasi dari banyak hal.
Seberapa cepat terjadinya terutama tergantung pada kesehatan arteri,
kekuatan sistem imun, dan seberapa hati-hatinya Anda dengan gaya hidup
Anda. Jika, misalnya, Anda tidak menjaga pembuluh-pembuluh arteri Anda,
pembuluh-pembuluh itu bisa tersumbat timbunan lemak, mengurangi aliran
oksigen dan nutrien-nutrien ke seluruh sel tubuh. Anda mungkin sudah
tahu, penyumbatan ini bisa menyebabkan serangan jantung atau stroke.
Sebenarnya akibatnya lebih dari itu. Seluruh tubuh kita akan menjadi
lebih cepat tua jika pembuluh arteri tersumbat.
Untuk sistem imun, biasanya mulai memburuk sejalan
dengan pertambahan usia yang mulai dengan tidak mengenali tanda-tanda
peringatan penting seperti kontrol genetik di antara sel yang biasanya
melindungi sel-sel berubah menjadi bersifat kanker. Juga lebih mudah
terserang penyakit-penyakit lainnya.
Faktor lingkungan dan sosial juga ikut berperan
besar tentang cepatnya proses menua. Gaya hidup Anda (apakah Anda
berolahraga?); apa yang Anda masukkan ke dalam tubuh (makanan tinggi
lemak?); risiko yang Anda ambil (mengemudi sambil bicara di ponsel?);
dan stres yang Anda tanggung — semuanya merupakan faktor cepatnya proses
penuaan.
Tapi, Anda dapat memperlambat proses penuaan ini di
daerah-daerah kunci. Caranya dengan menentukan pilihan yang tepat dan
Anda dapat mengurangi usia kalender Anda. Bisa jadi seberapa mudakah
Anda? Dapatkah Anda mempunyai usia sebenarnya yang katakanlah 12 tahun?
Tentu saja tidak. Tapi, relatif mudah bagi wanita berusia 50-an atau
60-an mengurangi usia sebenarnya antara 5 sampai 8 tahun. Akan lebih
susah untuk menguranginya sampai 15 atau 16 tahun. Yang lebih penting
adalah, dengan makin awet muda, Anda tidak hanya lebih panjang umur,
tapi juga lebih sehat dan lebih bersemangat.
Berikut, 12 kebiasaan yang diperoleh berdasarkan hasil
penelitian yang serius, untuk membantu memperlambat proses penuaan.
- Amati kesehatan Anda
Hampir semua orang tahu jika ada sesuatu yang tidak
beres dengan tubuh mereka. Jadi, waspadai setiap tanda-tanda awal. Jika
ada sesuatu yang tidak beres, segera periksakan ke dokter. Selain itu,
lakukan juga pemeriksaan kesehatan menurut usia.
- Periksa kesehatan jantung setiap tahun
- Periksa tekanan darah setiap tahun
- Lakukan pemeriksaan pap smear setiap tahun (wanita usia 18
atau lebih)
- Periksa kolesterol dan diabetes setiap 5 tahun (bagi wanita usia 35
dan lebih)
- Lakukan mammogram setiap tahun (wanita usia 40 dan lebih)
- Tes kanker usus setiap 3 tahun (wanita usia 50 dan lebih)
- Periksa thyroid setiap 5 tahun (wanita usia 60 dan lebih)
Manfaat maksimum: 12 tahun
- Lakukan aktivitas fisik dengan teman 2 kali
seminggu
Anda akan mendapatkan khasiat ganda. Pembuluh arteri
dan sistem imun merasakan manfaat olahraga dan Anda membangun jaringan
sosial yang akan memberikan dukungan yang kuat yang bisa membantu Anda
mengatasi stres. Setiap aktivitas fisik — tenis, jalan-jalan biasa
adalah lebih baik dibanding tidak ada sama sekali. Tetapi jalan cepat
selama 1 jam sehari, atau melakukan olahraga berat paling sedikit 30
menit dapat meningkatkan penurunan usia optimum.
Manfaat maksimum olahraga: 4 tahun
Manfaat maksimum untuk hubungan personal akrab: 30
tahun - Buat agar diri Anda jadi kuat
Selain aerobik, lakukan latihan yang membangun kekuatan
seperti angkat beban 3 kali seminggu paling sedikit selama 10 menit.
Membangun otot membuat Anda tidak mudah jatuh. Seandainya jatuh pun,
peningkatan kepadatan tulang yang didapat dari latihan olahraga bisa
mengurangi resiko jadi cacat karena patah tulang. Selain itu juga
mempunyai manfaat untuk arteri dan sistem imun Anda.
Manfaat maksimum: 1,7 tahun - Kenali risiko Genetik Anda
Jika orangtua Anda meninggal katakanlah di atas 80
(atau kakek/nenek Anda jika usia orangtua Anda belum tua) wajah Anda
bisa lebih muda 4 tahun. Tapi tanpa keberuntungan seprti ini pun, Anda
bisa mengendalikan efek penuaan yang berkaitan dengan profil genetik
Anda dengan melakukan langkah-langkah pencegahan dan melakukan
pemeriksaan untuk deteksi awal. JIka dalam keluarga Anda terdapat
riwayat penyakit kardiovaskuler, lakukan tindak pencegahan penuaan
arteri. Hal serupa bisa dilakukan untuk penyakit-penyakit lainnya yang
berkaitan dengan genetik seperti diabetes, kanker payudara dan kanker
rahim dan sebagainya.
Manfaat maksimum: Tergantung penyakitnya, lebih dari 12
tahun - Lakukan apa saja agar tekanan darah tidak naik
Tekanan darah merupakan penentu kunci dari penuaan
arteri, yang berkaitan dengan stroke dan penyakit jantung (masih
ditambah lagi dengan daya ingat yang merosot, menurunnya kualitas
orgasme, dan menyebabkan keriput). Tekanan darah 120/80 sampai 130/85
termasuk normal tapi tidak ideal. Sasaran Anda hendaknya 115/70 atau
lebih rendah. Jika diet dan olahraga tidak menurunkan tekanan darah,
kemungkinan Anda memerlukan pengobatan dokter.
Manfaat maksimum: Lebih dari 26 tahun - Sikat gigi dan floss setiap hari
Penyakit gusi yang parah dapat menyebabkan penuaan
sistem arteri, mungkin bakteri yang membentuk plak dan berkaitan dengan
penyakit gusi juga menyebabkan reaksi imun yang menyerang arteri-arteri
kita.
Manfaat maksimum: 4,6 tahun - Pertimbangkan menjalani terapi pengganti hormon
Estrogen dalam terapi pengganti hormon tampaknya bisa
membantu menjaga lapisan jaringan pembuluh-pembuluh darah agar tetap
sehat, mengurangi penyumbatan yang dapat memicu serangan jantung,
stroke, dan gagal jantung. Estrogen juga bisa membuat fungsi kognitif
menjadi lebih baik dan mengurangi masalah ingatan pada perempuan dengan
simpton menopausal.
Kelemahannya, mendapatkan estrogen sesudah menopause
bisa meningkatkan resiko kanker payusara. bagi perempuan yang mempunyai
famili atau histori medis, kini sudah diciptakan estrogen baru, raloxifene
(Evista) yang tidak meningkatkan resiko dan bahkan bisa menguranginya.
Obat ini sudah menunjukkan berhasil memperlambat hilangnya massa tulang
dan tampaknya bisa menunda proses penuaan arteri, tapi masih diperlukan
penelitian lebih lanjut.
Manfaat maksimum: 8 tahun pada usia 70 - Minum suplemen yang tepat dan hindari yang salah
Mengkonsumsi aneka ragam makanan merupakan cara terbaik
untuk mendapatkan nutrien yang tepat. Tapi banyak juga diantara kita
yang harus minum vitamin untuk mencapai menfaat anti penuaan, Anda
mungkin memerlukan suplemen dalam dosis yang lebih tinggi dari yang
dianjurkan. Tepatnya sebagai berikut:
- Vitamin C, yang bisa mengurangi penuaan arteri dan menunda penuaan
sistem imun, disarankan untuk minum 1.200 mg per hari dari makanan
maupun suplemen. Jangan minum sekaligus tapi bagi menjadi beberapa kali
sehari.
- Vitamin D, yang membantu melindungi terhadap osteoporosis dan
mencegah patah tulang. Konsumsi vitamin D 400 IU dalam makanan atau
suplemen.
- Vitamin E, yang dihubungkan dengan penurunan proses penuaan pada
arteridn sistem imun, melindungi sel-sel dari radikal bebas yang
berbahaya. Anda perlu 400 IU per hari
- Folate (folic acid), yang membantu mencegah penuaan sistem
kardiovaskuler dengan mengurangi jumlah homocysteine — suatu
zat yang merusak arteri — di dalah darah. Minum suplemen sebanyak 400
microgram.
- Kalsium, yang mengurangi proses penuaan akibat cacat yang disebabkan
hilangnya massa tulang. Dapatkan 1.200 mg dari makanan atau suplemen.
Suplemen apa yang harus dihindari? Zat besi (kecuali
dibawah pengawasan dokter) yang bisa memicu penuaan sistem arteri, dan
vitamin A.
Manfaat maksimum: 8 tahun
- Lakukan hubungan intim yang bermutu
Hasil penelitian baru menemukan, hubungan intim yang
lebih sering dan lebih menyenangkan bisa mengurangi kematian. Seberapa
banyak boleh memperturutkan dorongan hati? Bagi pria, lebih sering
selalu berarti lebih baik. Tapi bagi wanita, manfaat anti penuaan
maksimum dicapai jika Anda bahagia baik dengan kuantitas maupun dari
kehidupan seks Anda.
Manfaat maksimum: 2 tahun - Hindari terpapar perokok pasif
Merokok memicu proses penuaan secara dramatis. Tapi,
efek pada sistem imun dan arteri tampaknya hampir sama kuatnya pada
perokok pasif yang menghirup asap rokok.
Manfaat maksimum: 6,9 tahun (dibanding mereka yang
terekspos 4 jam per hari) - Hidup dalam batas kemampuan
Stres yang disebabkan karena masalah keuangan (terutama
yang disebabkan bangkrut) dapat menyebabkan penuaan yang tak
dikehendaki secara nyata. Termasuk penuaan pembuluh arteri dan sistem
imun.
Manfaat maksimum: 8 tahun - Makan 10 porsi pasta tomat per minggu
Kendati baru ditemukan baru-baru ini, bahwa pasta tomat
dan produk tomat lainnya dapat mengurangi resiko kanker prostat,
bukti-bukti baru menunjukkan, tomat juga bisa menghindari sejumlah
penyakit kanker, termasuk kanker payudara. Minum jus tomat atau makan
buah tomat mentah tak akan menghasilkan khasiat ini. Untuk menyerap lycopene
yang terdapat di dalam tomat, yang berkhasiat mencegah penyakit kanker,
diperlukan sedikit lemak pada waktu bersamaan. Coba oleskan sedikit
minyak zaitun pada tomat panggang. Untuk pasta, pilih saus tomat yang
mengandung sedikit minyak.
Manfaat maksimum: 8 tahun